Curry de Frango com Leite de Coco

Chiken Biryani rice biriany with mint herb and naan bread

Ingredientes:

  • Pasta de caril tailandês (vermelha ou verde)
  • Peito de frango em cubos
  • Leite de coco
  • Legumes (cenoura, pimento, courgette)
  • Arroz jasmim
  • Óleo vegetal

Modo de preparação:
Salteia a pasta de caril em óleo até libertar aroma. Junta o frango e os legumes e cozinha alguns minutos. Adiciona o leite de coco e deixa apurar. Serve com arroz jasmim para uma refeição cremosa e aromática.

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